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愛知県新城市で農薬を通常の半分以下に抑えて育てられたお米「にこまる」を原料に、玄米の栄養価を活かして作られた赤ちゃんからお年寄りまで安心して食べられるパフのお菓子として「玄米ぱふるん」を販売しています。 -------------------------------------------  ◆玄米ぱふるん誕生ストーリー ------------------------------------------- 幼少期から重度のアトピーに苦しんだ私は、30歳を目前に“食”を見直し、今ではすっかり症状も治まり、快適な生活をおくれるようになりました。当時、食の改善で行った事の中心にあったのは「玄米菜食」。主食を玄米にする事で、身体に栄養を補給し、体内の毒素を外に出すことに努めていました。私たちの身体は食べたもので出来ている・・・その時の経験から、食と農の大切さに気付き、現在は農業者グループに在籍し、日本の農業を守る活動を行っています。 日々の活動で見えて来たのは、日本人の主食であるお米の消費量が年々減っていること。そして、同じく農家も高齢化と担い手不足で減少している現実でした。何とかして多くの人に日本のお米をいっぱい食べてほしい!出来れば玄米で!!! そんな想いで始めたのが「玄米ぱふるん」作りでした。「玄米ぱふるん」の原材料は玄米そのもので、玄米の欠点である堅さや食べにくさが無く、玄米の素朴な香りと甘さを楽しむ事ができるお菓子です。ただし、色々な味を覚えてしまった大人には少し物足りないかもしれません。これから離乳食を始める赤ちゃんや、手軽に玄米を食べたい方にはおすすめです。ぜひお召し上がり下さい。